VIP Baren

VIP Baren er rammen om det uformelle samvær for sponsorer og VIP-gæster under finaledagen.
Teamet sikrer professionel betjening, overblik og en indbydende atmosfære i hele åbningstiden.

Ansvarlig:
Gry Tinggaard Larsen

Team:
Aya G. Petersen
Karoline Pajor
Johanne Høier-Jensen
Ditte-Marie Eller
Andrea Sloth Balsløv
Sara Bonde Hansen

Ramme

Drift af VIP-bar lørdag kl. 12.00–19.00
Oprydning kl. 19.00–20.00

Før åbning

• Møde ind og fordele vagter

• Klargøre bar og område

• Klargøre glas, service og servietter

• Klargøre duge, bordpynt og bordlamper

• Klargøre snacks, gavebånd og balloner

• Sikre rødvin, hvidvin, rosé, øl, sodavand og vand

• Sikre alkoholfri øl og vin

Under drift (kl. 12.00–19.00)

• Betjene VIP-baren

• Holde barområdet ryddeligt

• Genopfylde varer løbende

• Sikre god dialog med Sponsor & VIP-modtagelse

Lukning

• Lukke baren kl. 19.00

• Rydde op kl. 19.00–20.00

• Optælle restlager

• Overdrage status til VIP-ansvarlig

VIP Bar kræver struktur, tempo og imødekommenhed.
Det er her relationer plejes – og hvor stemningen i VIP-området holdes varm og professionel.